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张姐烤肉饭加盟|烤肉饭怎么做

日期:2018-06-07 14:24:02

 张姐烤肉饭加盟|烤肉饭怎么做

  首先我要选一块精致的肉核,剔除肉筋肥肉边,将其放到冰柜冷藏后切片,并且齐整放入盘中。

  接着我们制作烤肉,将肉烤制熟了后,用生尾油擦一擦肉的表面,使其入味。

  然后就是调料了,将酱油,黄酒,姜汁,白糖,味精,芝麻油在碗中调匀,也可以加一个鸡蛋,搅匀后将切好的肉片放到调料中浸一会,让其更加的入味。

  再来就是准备辅料,我们将洋葱切丝放入盘中,土豆切丝,炒熟后放入盘中,青豆煮熟后放入碗中,这样我们的基本辅料就准备好了。

  然后我们可以将洋葱丝洒在肉的表面直到烤软后翻面,等肉烤制紫色时表示已熟,盛入盘中切块,加上酱料。

  最后在烤肉中加入米饭和香菜以及青豆,将之前准备好的土豆丝放到烤肉饭中,这样我们的烤肉饭就做好了。


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