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烤肉饭加盟|烤肉的制作

日期:2018-06-04 15:38:46

烤肉饭加盟|烤肉的制作

  烤肉饭加盟达人和我们分享到的是烤肉的制作,首先我们要先清洗我们的肉,一定要放水龙头底下仔细清洗一遍。然后找来保鲜膜,把清洗干净的肉包起来放冰箱冷藏室里冷冻一会儿,记住不要冻得很硬,冷冻到肉切起来很容易切片就好。

  冷冻一会儿我们就可以将肉取出来,切片,片的厚薄不要太厚,因为那样吃起来口感会硬一些,也不要太小块,那样不好穿成串。

  肉切好后,我们就可以进行腌肉的料,烤肉饭加盟达人分享到,我们可以直接用超市里卖的那种腌肉料,炸鸡料味道也是很不错的,直接倒进肉里搅匀,静静腌制二十分钟就好了。如果不喜欢这些腌肉料口味的,可以用食盐、鸡精、酱油自己调制腌肉料,然后切几片生姜,一点葱切成段,倒进肉里,腌肉的时候一起腌制着,这样就能够解掉肉的腥气,口感会更好。

  接着我们可以找来签子,洗干净,把腌好的肉一片片穿好,然后将我们的饼铛双面都打开,倒入一点点食用油,预热两分钟就可以了。将肉串放在饼铛里,挨着排好,最后加上几片生姜和葱段,盖上饼铛直接煎就好了,根本不用自己动手。

  待肉串烤的快熟了时,打开饼铛用刷子刷点酱油,颜色看起来会更好。肉串烤熟后取出,就可以直接吃,也可以撒上烧烤料,这样味道会更好一些。

  以上就是我们的烤肉饭加盟达人和我们分享的关于烤肉的制作了。


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