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烤肉饭加盟|烤肉饭的制作流程

日期:2018-06-26 14:42:00

  烤肉饭加盟|烤肉饭的制作流程

  1、鸡腿去骨,切成大块,切开是为了更好的入味。

  2、奥尔良烤肉料,烤肉料半袋倒入鸡腿肉中,少加一点清水,戴上一次性手套为肉做按摩,让鸡肉充分的吸收调料汁。

  3、密封放冰箱冷藏一小时。

  4、烤盘铺层锡纸把肉摆好,预热烤箱上下火200度烤30分钟,中间翻一次面。

  5、肉在烤箱里的时间正好做炒饭,半个元葱切丁,两个鸡蛋打散,生菜叶洗净切碎。因为我用的是剩米饭,所以炒了一下,用直接蒸好的米饭也可以,但是我觉得炒饭配烤肉更好吃,尤其是加了元葱的炒饭特别香。

  6、先把鸡蛋炒熟盛出

  7、热锅凉油把元葱下锅里翻炒

  8、元葱炒软出香味后放入米饭,加盐、五香粉、鸡精炒至均匀再放入事先炒好的鸡蛋,炒匀后关火。

  9、这个时候鸡腿肉也烤好出炉,切成小块

  10、把炒饭平铺盘底,再撒上切碎的生菜,然后把烤肉均匀的撒在上面

  11、上面交叉着挤上沙拉酱就可以吃了,沙拉酱特别提味,吃的时候也不用拌开,勺子沉底从下往上炒饭、蔬菜、烤肉配着沙拉酱一大勺送进嘴里。


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